Домашний майонез за 30 секунд

Домашний майонез за 30 секунд

Вкусный густой домашний майонез, который готовится всего за 30 секунд при помощи блендера! По вкусу майонез намного вкуснее магазинного и прекрасно подходит для заправки салатов!

Ингредиенты:

  • масло подсолнечное (без запаха, холодное) 300 мл
  • яйца (холодное) 1 шт.
  • лимонный сок 1 ст.л.
  • сахар 1 ч.л.
  • горчица ½ ч.л.
  • соль ½ ч.л.

Приготовление:

5 минут

  • Домашний майонез за 30 секунд
    В чашу для блендера вбиваем яйцо, желток должен остаться целым, добавляем сахар, соль, горчицу, сок лимона или уксус, вливаем масло без запаха и накрываем желток блендером, взбиваем несколько секунд не поднимая блендер, затем постепенно отводим блендер в сторону, поднимаем и еще взбиваем несколько секунд до полного загустения майонеза.
  • Домашний майонез за 30 секунд
    Домашний майонез хранится в холодильнике не более недели, использовать можно как обычный магазинный для салатов, закусок и т.д. Приятного аппетита!!!

vkuso.ru